课程设置

发布时间:2016-11-20

  课程设置

  开设的专业课:热菜、冷菜、面点、食品雕刻、面塑艺术(面点)、烹饪成本核算、营养、原料知识、烹饪知识、烹饪美术、原料加工(刀工)等。