烹饪专业委员会           专 业 委 员 会 领 导

主任委员：    贺士榕      北京市劲松职业高中       校长

副主任委员：  李刚        北京市酒店管理学校       校长

顾      问：  郑秀生      北京饭店行政总厨

  边  疆      中国烹饪协会副秘书长

秘  书  长：  蔡少惠      北京市劲松职业高中         副校长