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模块名称 六十一中 北京市外事服务职业高中 北京市103中 宣武区第一职业学校 朝阳区新源里职业高中 丰台职业教育中心学校 看丹 古城旅游服务职业高中 通州区第三职业学校 怀柔区第一职业高中 延庆第一职业学校 平谷区第一职业学校 平谷二职 门头沟区职业技术教育中心学校 北京市民族职业高中 北京市远大职业高中 外事管理职校 昌平职业学校 总计
理论学习 张志鹏、李旋、叶农、何亮、卢晓光、赵义 宋慧敏、朱宝和、李明、邓伯庚 乔新建、杨国丽、王文才 靳卫军 尹淑英、王秋惠、王大林、许志麟、张书全、闫文胜、成晓春、刘磊、朱振春、郭宏亮 李同军、李永上、高明、方传军、周建东 楚慧娟、于金水 范忠 王文东 朱祥月 李云霞、朱永厚、吴玉忠、赵子余、徐延文 张大为、柴福利、岳玉红、李建新 金自鹏 马春乐、毛斌 　 李亚东 白刚、杜立新、张嘉健、徐颖、张军政 李雪媛、许新元、张利成 55
创新菜 张志鹏、李旋、叶农、何亮、卢晓光、赵义 宋慧敏、朱宝和、李明、邓伯庚、廖京 李涛、韩军 靳卫军 郭宏亮 　 楚慧娟、于金水 刘伟、郭文义、刘峥、范忠、李世清、王秀峥、童婷 王文东 朱祥月 李云霞、朱永厚、吴玉忠、赵子余、徐延文 张大为、柴福利、岳玉红、李建新 金自鹏 　 海涛、李艳明、 李亚东、牛全宇、高学文、谭健 白刚、杜立新、张嘉健、张军政 张利成 46
食品雕刻 卢晓光、李旋、何亮、赵义 宋慧敏、朱宝和、李明、邓伯庚、廖京 袁军、杨国丽、李涛、韩军、刘毅 　 王大林、许志麟、张书全、成晓春、刘磊、朱振春、郭宏亮 高明、周建东 楚慧娟、于金水 刘伟、郭文义、刘峥、李世清、王秀峥、童婷 王文东 朱祥月 李云霞、朱永厚、吴玉忠、赵子余、徐延文 柴福利、岳玉红、李建新 金自鹏 　 海涛、李艳明、 刘浩翔、牛全宇、高学文 白刚、杜立新、张嘉健、 许新元 51
面点 张志鹏、叶农 宋慧敏、朱宝和、李明、邓伯庚、廖京 乔新建、袁军、李涛、韩军、董秀兰、刘毅 靳卫军 尹淑英、王秋惠、张书全、成晓春、 李同军、李永上、方传军 楚慧娟、于金水 刘伟、郭文义、刘峥、范忠、李世清、王秀峥、童婷 王文东 朱祥月 李云霞、朱永厚、吴玉忠、赵子余、徐延文 张大为、岳玉红 　 　 闵迅 李亚东、高学文、刘浩翔、黄代茹 白刚、杜立新、张嘉健、 李雪媛、许新元 50
调酒 　 宋慧敏、朱宝和、李明、邓伯庚、廖京 　 　 　 李同军、李永上、高明、方传军、周建东 楚慧娟、于金水 刘伟、郭文义、刘峥、范忠、李世清、王秀峥、童婷 王文东 朱祥月 李云霞、朱永厚、吴玉忠、赵子余、徐延文 　 　 　 海涛 　 白刚、杜立新、张嘉健、张军政、徐颖 李雪媛 33
下店培训 张志鹏、李旋、叶农、何亮、卢晓光、赵义 宋慧敏、朱宝和、李明、邓伯庚 杨国丽、袁军、董秀兰 靳卫军 尹淑英、王秋惠、王大林、许志麟、张书全、成晓春 　 楚慧娟、于金水 刘伟、郭文义、刘峥、范忠、李世清、王秀峥、童婷 王文东 朱祥月 李云霞、朱永厚、吴玉忠、赵子余、徐延文 柴福利、张大为、李建新 金字鹏 马春乐、毛斌 海涛、李艳名、闵迅 　    李雪媛、许新元 47