瑞典美食家来我校参观交流

发布时间：2012-10-15

作者：王晓欢发布时间：2012-10-15 05:10:19

2012年10月8日，14位来自瑞典知名美食杂志的美食家组团来到我校参观、交流，并学习了三道中式传统菜肴——菠萝咕咾肉、宫保鸡丁和水饺的制作。

上午8:45，参观团一行15人在会议室了解了我校近些年来的发展及办学情况。随后，外宾们参观了中西餐实训室和美容美发实训室。

在中餐热菜实训室，中餐烹饪专业主任向军老师为外宾们讲授了菠萝咕咾肉和宫保鸡丁制作过程，外宾们品尝了成品后赞不绝口，对向老师的精湛厨艺给予了充分的肯定。随后外宾们在我校中餐烹饪专业师生的指导下亲手学习制作了菜品菠萝咕咾肉和宫保鸡丁。

午餐后，外宾们在牛京刚老师的指导下学习制作了中式传统佳肴——水饺。从和面、擀皮到下锅煮饺子，他们都非常的新奇，积极地参与。当品尝到自己亲手包的饺子时，他们表示：中国的美食文化博大精深，既美味又营养，一定要把今天在劲松职高学到的佳肴制作技术带回国教给他们朋友，让更多的瑞典人知道劲松职高厨艺精湛的教师和热情真诚的学生；让更多的瑞典人品尝到美味的中华菜肴，感受中华饮食文化的博大精深。