新加坡香阳环球厨师学院邱伟民先生到我校进行厨艺展示

发布时间：2013-03-07

作者：梁玮发布时间：2013-03-07 09:03:18

3月7日，新加坡香阳环球厨师学院邱伟民先生到我校给西餐专业的学生在上了一堂生动活泼、别开生面的冷菜课。

邱老师与学生就“厨师的价值”等话题进行了交流，并鼓励学生要努力学习，努力工作，将来成为一名有创造力的专业厨师。邱老师还特意从新加坡带来了原料和烹饪工具，并为学生演示了加工，出菜，讲解了如何使菜品增值等内容。

随后，邱老师向学生介绍了新加坡香阳环球厨师学院的情况，并回答了同学们提出的问题。

此次交流活动，使我校西餐专业学生了解了国际上其他国家厨师培训的情况，加深了对厨师行业的理解，激发了学生学习烹饪的热情，明确了学习方向。