朝阳区2013年“名师工程”向军教学特色展示活动在我校隆重举行

发布时间：2013-11-26

朝阳区2013年“名师工程”向军教学特色展示活动在我校隆重举行

作者：办公室发布时间：2013-11-26 02:11:18

11月25日，朝阳区2013年“名师工程”向军教学特色展示活动在我校劲松校区举行，北京市教育科学研究院吴晓川副院长、北京市教委职成处荣燕宁副处长、北京教育学院职业教育学院吴安民院长、国家教育行政学院教育行政教研部主任、职业教育研究中心邢晖主任；中国餐饮行业指导委员会秘书长、中国烹饪协会副秘书长桑建；朝阳区教工委董健副书记、朝阳区教工委刘丽彬副书记、朝阳区教工委张朝晖副书记、朝阳区教委付琳副主任出席了活动，活动由朝阳区教委付琳副主任主持。

向军，北京市职教名师、国际烹饪联合会理事、中国烹饪大师。作为北京市的一名烹饪大师、职教名师和科研带头人，向军把自己对烹饪文化和学生的大爱，把精湛的厨艺和“名厨式”理实一体的教学理念，落实到教育教学实践中，成就了累累硕果。十几位已经在北京各五星级酒店担任行政总厨和厨师长的毕业生代表回校参加了这次展示活动，并谈了向军老师的教育教学对自己的影响，表达了对学校的感激之情。活动中，向军老师做了题为“名厨式教学，培养高素质烹饪人才”的主报告，展示了自己的一堂示范课——《宫保菜肴的制作》。中国餐饮行业指导委员会秘书长、中国烹饪协会副秘书长桑建；国家教育行政学院教育行政教研部主任、职业教育研究中心邢晖主任进行了精彩点评。最后北京教育学院职业教育学院吴安民院长、北京市教委职成处荣燕宁副处长、北京市教育科学研究院吴晓川副院长进行了讲话，充分肯定了向军老师的教学业绩，及在教育教学改革中体现出来的奉献精神和创新能力，同时，对朝阳区教委多年来的“名师工程”建设及其成效给予了高度评价。

此次活动总结、挖掘、提炼了朝阳区“名师工程”中成长起来的优秀教师代表——向军的教学特色和工作经验，揭示了职教名师成长的规律，以鲜活、生动的主题报告和成果汇报，展示了职教名师的教学特色和专业风采，起到了引导教师队伍提高教育教学水平，提升教学专业能力的良好效果，树立了朝阳区教师队伍的名师典型,为名师的可持续发展提供了平台，激励更多的优秀教师为朝阳区职业教育的“高端、精品、国际化”特色发展增光添彩。