北京市2015年中职烹饪专业技术技能大赛筹备会在我校召开

发布时间：2015-01-22

作者：姚昕发布时间：2015-01-22 06:01:45

1月21日下午，北京市2015年中等职业学校烹饪专业技术技能大赛筹备工作会在劲松职高常营校区第一会议室召开。北京市劲松职业高中、丰台职教中心、西城外事职高、昌平职业学校、延庆一职、北京市工贸技师学院、北京国际职业学校共7所参赛校13名教师参加了本次筹备会。

会议由劲松职高烹饪大赛项目负责人旅游服务集群主任向军主持。会议开始，向军主任先就北京市教委关于“2015年北京市职业院校技术技能大赛”的指示精神进行了逐一解读与分析，并提出今年大赛与以往各届大赛相比的特色之处；然后，劲松职业高中中餐烹饪专业主任牛京刚主任解读了《2015年北京市中等职业学校烹饪专业技术技能比赛工作方案（讨论稿）》；之后，参赛学校的教师认真研讨比赛工作方案、赛项的内容、时间的安排等相关赛事事宜，纷纷提出了自己宝贵的建议和意见。经过热烈的讨论，最后，与会教师对比赛工作方案达成了共识。

技能大赛是推动职业学校实践教学改革与创新的有力举措、是推动专业建设的重要内容，各参赛校希望以技能大赛为契机，充分展示学生的职业技能、职业素养、职业礼仪，并通过交流各校的先进教学经验，加强本校专业建设，促进职业教育共同进步。