我校社区教育“营养与美食”课走进福怡苑社区

作者：培训处      发布时间：2015-06-02 05:06:00

2015年5月20日上午，我校来到了朝阳区三间房乡福怡苑社区，为这里的居民带来了一堂生动的营养与美食课。

福怡苑社区是我校在本学期新增设的社区教育送课社区，这里的居民热爱生活，喜欢美食，更希望了解科学饮食的方法和中餐烹饪的技法。为满足社区居民的需求，我校走进了福怡苑社区。

本次课讲授和演示了两道菜，金银蛋浸菠菜和蒜茸粉丝蒸胜瓜虾球。从选材到制作都秉承了健康营养的原则，做出的菜品即好看又好吃，而且营养丰富，居民品尝后赞不绝口，纷纷表示回家后要马上进行实践。

本次的授课教师是我校聘请的刘龙老师，他专业技能精湛，热情有活力，虽然是第一次走进社区为居民讲课，但是细致的讲解和专业的技术赢得了居民的一致好评。最重要的是，刘老师将营养搭配的理念完全的融入到了菜品当中。

学校开展的社区教育课不仅仅是把烹饪技能传授给居民，更多的是宣传健康生活的理念，通过一品、一看、一学、一听，让居民学会科学的生活，健康的生活，提高生活的技能，让美味又营养的饮食成为和谐家庭的铺路石。