在烘焙中体验甜蜜生活——常营乡居民来我校学习制作纸蛋糕

作者：培训处      发布时间：2015-11-26 14:11:07

11月中旬，我校为常营乡居民进行了西式面点——纸杯蛋糕的培训。

上午九点，居民们朋友们陆续到达我校，在我校培训处教师的带领下进行了培训准备工作。参加培训的居民中，有年过花甲的老人，也有利用周末休息时间带孩子来学习实践的上班族。居民们按照厨师规范做好服装准备后来到西餐面点实训室，小朋友们也有模有样的带着围裙和小帽子进入“认真听讲”的状态。

我校西餐烹饪专业面点教师梁晶晶老师与居民朋友共同进行了纸杯蛋糕的制作分享。为了让学习者更好的完成制作和学习，培训中教师首先演示了制作全过程，社区居民认真地观摩了教师表演。

观看完教师演示后，居民朋友们趁热打铁，在我校西餐专业助教学生的帮助下，开始亲身体验如何制作纸杯蛋糕，相互配合探讨如何将纸杯蛋糕做的更香软，时而又向助教学生和梁老师请教西餐烹饪知识。