我校旅游服务专业集群开展专业技能展示主题活动

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作者：教务处、工会、行政办公室      发布时间：2016-01-06 09:01:13

12月23日、25日、31日，北京市职业高中旅游服务专业集群（西餐烹饪专业、中餐烹饪专业、高级酒店管理专业）联合学校工会和行政办公室为了更好落实学校“一校五园”的方针，分别在劲松校区和常营校区的实训基地开展了迎圣诞、庆新年、祝生日的专业技能展示主题活动。

活动的主要目的是旅游服务专业集群在圣诞节和新年即将到来之际，开展有特色的专业技能展示，让学生在我校的实习实训基地真实的体验未来酒店的工作环境和岗位工作模式，让学生在课堂之外有更多的学习机会和练习机会，体验真实的特色酒店服务，提高即将走向工作岗位学生的适应能力。同时，也为了提高我校教职员工幸福指数，学校工会结合专业群的教学活动为当月过生日的老师集体庆祝。

这是北京市劲松职业高中旅游服务专业集群第一次联合开展的专业技能展示活动。郭洪亮副校长带领专业群向军副主任、西餐烹饪专业郑革主任、王跃辉副主任、中餐烹饪专业牛京刚主任、成晓春副主任、高级酒店管理专业姚蕾副主任和专业教师们按照酒店运营模式将学生分部门、分岗位、分班次以自助餐的形式共同完成了本次活动。