北京市劲松职业高中带领南磨房地区山水文园社区居民感受西餐饮食文化

3月31日，北京市劲松职业高中为南磨房地区山水文园社区居民带来了一堂西餐美食课，至此学校在山水文园社区开展的社区教育系列培训拉开了帷幕。作为学校开展社区教育培训的“开篇之作”，学校与社区进行了细致的沟通，将西餐饮食文化与初春节气相结合，以健康美味的“什锦田园沙拉”和可口诱人的“奶油南瓜汤”作为了第一次课的培训内容。

　　近40位社区居民在学校西餐专业王跃辉老师带领下，感受了西餐饮食文化，了解了烹饪知识，学习了美食制作方法，他们仔细听、认真看、详细记，并在开心品尝美食的同时交流着学习心得。

　　此次活动，学校把社区居民平时不太熟悉的西餐饮食和居民日常生活结合起来，通俗易懂，生动形象。社区领导和社区居民表现了极大的参与热情，并对这种结合方式给予了很高的评价。这种积极的态度也反应出居民们对健康饮食、科学饮食方面的强烈需求以及对学校“千课下基层进社区”社区教育公益课程的充分肯定。

　　【信息来源：培训中心】

　　【图片拍摄：徐跃】