4月13日下午,劲松职高英语教研组在常营校区召开了英语职业模块课程标准和校本教材样张论证会。论证专家为北京石油化工学院王笃勤教授、原中国大饭店西餐总厨、现任映山红谷休闲驿站董事长史汉麟大师和劲松职高西餐专业主任郑革老师。朝阳区教研中心教研员张艳红老师、劲松职高英语教研组长赵静和8名核心团队成员参加了本次论证会。
论证会上,张艳红老师首先对英语职业模块的课程标准和校本教材的编写背景、思路、结构和安排等方面进行了详细介绍。随后,结合校本教材的样张,论证专家和参会教师展开了热烈的评议。王笃勤教授根据自己多年的教育教学和教材编写经验,从教材体例设置、每个模块的呈现形式和教材知识点的选择等方面做出了详细、有针对性的点评和指导,进一步明确了本次教材开发标准和要求,力求实现对学生语言运用能力、专业知识、职业道德和可持续发展能力的培养。史汉麟大厨对样张中的专业英语的词汇进行了把关,并结合企业实际,对材料甄选和内容取舍上提出了建议,如教材中可适当增加企业实例视频、拓展知识的链接和加强学生动手能力的培养等。郑革主任根据学生的具体需求和西餐实训课教学的实际情况,就英语职业模块与西餐专业课教学如何有效对接和融合提出了建设性意见。
三位论证专家提出的意见和建议针对性强,英语团队成员在编写思路和要求上进一步达成共识,论证会取得了预期效果。接下来的工作重点是将现有材料对照论证会要求进行梳理,使英语职业模块校本教材开发更具科学性、严谨性和规范性。
【信息来源:教科研室】
【图片拍摄:金勇杰】