4月11日来自美国Pascaka School New Jersey的17名师生、4月12日来自加拿大Renert School的27名师生,4月13日来自法国Alain High School的28名师生分别来到北京市劲松职业高中开展文化交流活动。
多所学校的师生们分别在学校助教学生带领下参观了校园、实训酒店和烹饪实训基地,助教学生为各国的师生们介绍了在学校的学习生活情况,随后外宾们通过绘制脸谱团扇,了解了中国传统文化脸谱技艺。
观摩了中餐专业技能展示和中餐传统菜品的制作表演,了解了中国餐饮饮食文化; 亲手制作中餐菜品,感受中餐专业技能。
学习了中国结制作,了解中国传统文化中国结技艺。
参与包饺子活动,感受中国传统节庆面食制作。
同时在学习课程期间与学校学生开展了面对面的交流,在课程后与学校学生开展了篮球、毽子、乒乓球、羽毛球等体育活动。
午餐由学校中餐专业和高星级酒店与运营管理专业以综合实训形式为外宾们提供团餐和用餐服务。学校与多所国外学校通过开展文化交流活动,为本校学生搭建了与国外师生沟通与交流的平台,提高了学生综合素养,也展示了学校高水平的办学实力。
学校精细的活动组织、丰富的活动内容、师生们良好的精神风貌给外宾们留下了深刻的印象,给予学校很高的评价,来宾纷纷表示期待明年再次光临学校。
【信息来源:培训中心】
【图片拍摄:摄影专业学生 倪钰然、陈念、潘禹豪】