为加强旅游服务类专业师资队伍建设,北京市劲松职业高中按照旅游服务类专业师资综合素质提升培训项目计划,于2017年10月20日下午—10月21日在雁栖湖国际会议中心开展了第五期培训活动并举行了结业仪式。
10月20日下午,与会领导和教师集体乘车到达位于北京怀柔日出东方凯宾斯基酒店,酒店人力资源部和礼宾部的工作人员对劲松职高的教师们的到访表示热烈欢迎,并安排参训教师对酒店的各个区域进行实地考察和调研。在考察和调研的过程中,酒店的工作人员全程陪同,细致讲解,据介绍,日出东方酒店是一家国际五星级酒店,坐落于雁栖湖水天分界之上,传承“天人合一”的中华哲学,于日出日落间推动全球共融,从建筑风格、客房品质,到全方位高端服务设施配置,均以接待国家元首的酒店规格,迎接四海尊贵宾客;参训教师们则结合旅游服务专业的教学实践与酒店管理人员和一线工作人员进行了专业上的互动和交流。
随后,在酒店工作人员的带领和陪同下,参训人员一行又参观了雁栖湖国际会议中心。据工作人员介绍,国际会议中心是举行国际政经峰会的核心舞台,以“鸿雁展翼,汉唐飞扬”为设计理念,体现着开放与融合、对话与沟通的伟大意义。其运营管理团队经历过包括APEC会议、京交会、北京国际电影节等大型活动,经过参观、调研和交流,参训教师们对“优质场馆 + 国际管理 +创新服务”的“会奖旅游”的发展策略和趋势有了深入的了解。
10月21日上午,北京烹饪协会首席专家胡平处长结合本次培训调研的主题给全体参训学员带来了一堂关于《大型活动餐饮服务项目》的讲座。此次讲座从“大型活动餐饮服务项目的简介”、“大型活动餐饮服务项目的模式选择”和“大型活动餐饮服务项目的管理”三个方面展开。讲座结束后,郭延峰校长就胡平处长的讲座对学校专业设置和专业建设上的启发和思考进了发言。随后,各个专业的参训教师就讲座内容与胡平处长展开问答交流和探讨。
至此经过先后五期的集中培训、专题研究和网络研修,旅游服务类专业师资培训落下帷幕,结业仪式由北京联合大学旅游学院桑建博士主持。北京市劲松职业高中校长郭延峰、党总支书记吴少君、教学副校长张晶京、行政副校长王为民参加了本次结业仪式。校领导和培训专家为参训学员颁发了结业证书,并合影留念。
最后郭延峰校长对整个旅游服务类专业师资培训进行总结发言。郭校长首先对此次培训活动进行了肯定,并对结业教师表示祝贺。郭校长指出专业师资队伍建设对学校的发展意义重大,希望劲松职高广大专业教师要借助学校搭建的平台,抓住机遇,提高自身专业素养、教学技能和科研水平,不断的实现自身的成长和突破,为学校的专业发展做出自己的贡献。
参训教师们普遍反映通过此次培训活动多角度的了解了旅游服务专业发展方向,学习、交流了新的前沿发展趋势和资讯,实际能力提升效果显著,对今后的教育教学工作具有很强的指导意义。此次结业仪式将作为新的起点,推动北京市劲松职业高中旅游服务专业集群继续迎接新的挑战,实现新的超越。
【信息来源】教科研室
【图片来源】杨辉 秦文捷