劲松职高开展“企业大师进校园”活动

发布时间:2018-12-12

  12月6日在北京市劲松职业高中常营校区进行了“企业大师进校园”活动。

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  这次活动学校邀请了北京燕莎凯宾斯基酒店行政总厨Michael Kreiling;酒店全日制厨房厨师长Milan Cotra两位行业大师。他们利用“菜单式教学”为学生完整演示了三道极具特色的西餐风味佳肴。

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  在2个小时的教学中,同学们学习的积极性非常高,两位大厨风趣幽默的教学方式,严谨认真的工作态度,高超精湛的技术水平,给学生们留下了深刻的印象。在与大厨的互动交流过程中,学生也意识到学好英语对自己今后酒店实习、工作的重要性。

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  课堂教学结束后,劲松职高郭延峰校长、实习就业创业指导中心庞泽群主任、杨春影副主任和北京燕莎凯宾斯基酒店人力资源总监葛亮女士以及两位厨师长,进行了校企合作项目座谈,为今后更加全面地开展校企共育人才培养新模式进行了深入的探讨和交流。

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  最后北京燕莎凯宾斯基酒店的人力资源总监葛亮代表企业向学校赠送了“校企精诚合作、共育专业人才”的锦旗。

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  【信息来源】实习就业创业指导中心

  【图片拍摄】 庞泽群  1615班任继亮同学