专业主任：侯德成 男
学历：大学本科
职称：中学高级教师
西式烹调师高级技师
高级营养师
社会兼职：西餐学科带头人、教研员
国家技能竞赛裁判
国家职业技能鉴定专家委员会委员
国家职业技能鉴定考评员
北京市西式烹调师高级考评员
伦敦城市行业协会培训教师
中国烹饪协会会员
法国蓝带烹饪学院名誉教师
进修及交流：曾赴德意志联邦德国、意大利、瑞士洛桑大学、英国伯恩茅斯学院、
国蓝带学院考察学习